Wiosenne weekendy i letnie urlopy to idealny moment, aby wyjść z domu i aktywnie spędzić czas na świeżym powietrzu. Polacy kochają biesiadowanie i spotkania przy smacznych przekąskach z grilla czy pieczonych nad ogniskiem! Zanim jednak zdecydujemy się na taką formę odpoczynku, warto dowiedzieć się, gdzie bez obaw możemy zorganizować pyszną ucztę. Miejsc i pomysłów mamy kilka.


1. Przyjęcie czas zacząć! Tylko gdzie?

Chcąc zorganizować spotkanie przy grillu lub ognisku, mamy do wyboru wiele lokalizacji. Możemy rozpalić je na działce, w ogrodzie, a także na plażach, w lasach oraz niektórych parkach. Przed przystąpieniem do uczty warto jednak wejść na stronę internetową miasta, gminy lub konkretnego terenu i sprawdzić, czy nie jest to zakazane. Niektóre miejsca, takie jak parki o wysokiej wartości historycznej i zabytkowej, nie pozwalają na tego typu rozrywkę. Dodatkowo, zwłaszcza w okresie letnim, na poszczególnych terenach mogą zostać wprowadzone tymczasowe zakazy grillowania ze względu na susze.
Biorąc pod uwagę, że ognisko uznawane jest za otwarty ogień, jego rozpalenie możliwe jest tylko w wyznaczonych lokalizacjach. Na szczęście w wielu lasach w Polsce znajdują się specjalne punkty z ławkami i paleniskami, w których możemy spokojnie usiąść i cieszyć się wspólnym biesiadowaniem, np. przy kiełbaskach. W niektórych lasach pracownicy zapewniają nawet materiały opałowe na polanach. Powinno się mieć jednak w zapasie wiązkę drewna lub paczkę węgla drzewnego – ze względu na ogromne zainteresowanie rozpalaniem ogniska lub grilla opału może po prostu zabraknąć. Pamiętajcie, że zbieranie drewna i łamanie gałęzi z lasu jest zabronione!
Innym ciekawym punktem na zorganizowanie ogniska lub grilla są plaże. Na większości plaż miejskich w Polsce bez obaw rozpalimy ogień – oczywiście w wyznaczonych do tego celu miejscach. Na wielu z nich znajdują się wybetonowane misy do palenia ognisk oraz grille zawieszone na łańcuchach. Dzięki temu na przyjęcie będziecie musieli zabrać ze sobą tylko opał, jedzenie i dobry humor. Decydując się natomiast na rozpalanie ogniska lub grilla w parku, koniecznie zajrzyjcie do regulaminu konkretnego terenu. Władze, tylko w niektórych miejscowościach pozwalają na tego typu rozrywkę.


2. Grill na balkonie czy ognisko na podwórku?

Balkon i taras stanowią integralną część mieszkania. Czy w związku z tym można rozpalić na nim grilla? Tak, jeśli w przepisach spółdzielni i wspólnot mieszkaniowych nie występuje zapis o zakazie używania tego typu urządzeń. Mieszkając w bloku, musimy jednak pamiętać o ogólnym porządku publicznym, bezpieczeństwie wszystkich lokatorów i ciszy nocnej. Jeśli więc sąsiadowi przeszkadza unoszący się z naszego balkonu dym, a my nie chcemy narazić się na otrzymanie mandatu, warto pomyśleć o grillu elektrycznym – to alternatywne urządzenie jest zdecydowanie mniej ryzykowne, a potrawy na nim przyrządzone smakują niemal identycznie!
Grillować, a nawet rozpalić ognisko możemy także na własnym podwórku. Ta opcja jest dozwolona natomiast wyłącznie dla właścicieli działek. Spotkania przy ognisku powinny odbywać się w odległości 100 metrów od zabudowań, lasów oraz pól. Przed zorganizowaniem takiego spotkania warto wcześniej zapoznać się z regulaminem gmin. W niektórych miejscowościach, takich jak np. Pruszków czy Słupsk, zabronione jest rozpalanie ogniska na terenie działek. Osoby, które nie dostosują się do przepisów, mogą otrzymać mandat o wysokości nawet 500 złotych.


3. Pora pomyśleć o produktach!

Miejsce na ognisko lub grilla wybrane, a znajomi potwierdzili swoją obecność? W takim razie pora zastanowić się, co wrzucić na ruszt! Fani pieczonych potraw mają w czym wybierać – wraz z nadejściem wiosny i rozpoczęciem sezonu grillowego w większości sklepów można znaleźć wiele produktów na tego typu okazję. Oczywiście wśród nich od dawna królują kiełbaski, zarówno te zwykłe, jak i białe oraz z dodatkami. Na co warto zwrócić uwagę przed ich zakupem? – Kiełbasa na grilla lub ognisko nie powinna być zbyt tłusta, ani też za chuda. Najlepiej zdecydować się na produkty wieprzowe lub wieprzowo-drobiowe – ich skład oraz odpowiednia ilość tłuszczu sprawią, że z łatwością przygotujemy je podczas spotkania ze znajomymi na świeżym powietrzu. Oprócz tradycyjnych kiełbas na grilla, w ladach sklepowych można znaleźć również kiełbasy białe, z dodatkiem cebuli, papryki lub pieczarek, a także kaszankę np. gryczaną. Charakterystyczny smak oraz aromat tych potraw uwydatni się jeszcze bardziej podczas pieczenia lub grillowania. Bardzo ważne jest również, aby przy wyborze produktów sprawdzić ich skład oraz kierować się dobrą jakością wykonania – tłumaczy Piotr Laskowski, dyrektor marketingu i sprzedaży firmy JBB Bałdyga.
Produkty na ognisko lub grilla powinny zostać wyjęte z lodówki min. 40 min przed przygotowaniem. Dzięki temu ich przyrządzenie zajmie nam o wiele mniej czasu. Należy także pamiętać o odpowiedniej technice pieczenia kiełbasek! Jeśli nadziewamy je na patyk, musimy zwracać uwagę na to, aby produkt znajdował się nad ogniem. Nie zapomnij także o obracaniu patyka, aby przysmaki równomiernie się upiekły.


Udanego biesiadowania!

Najlepsze miejsca na długi weekend na przełomie maja i czerwca

Na przełomie maja i czerwca czeka na nas kolejny długi weekend – Boże Ciało w tym roku wypada 31 maja. Jeden dzień wolnego pozwoli na cztery dni wypoczynku.

Czytaj Więcej >>

Najlepsze pomysły na wyjazd rodzinny z okazji Dnia Dziecka

Wkrótce Międzynarodowy Dzień Dziecka. Wielu rodziców zastanawia się, w jaki sposób spędzić ten szczególny dzień ze swoimi pociechami, aby przyniósł jak najwięcej radości i pozostawił przyjemne wspomnienia. Możliwości na uczczenie tego święta jest naprawdę wiele. 

Czytaj Więcej >>

Najciekawsze pomysły na Majówkę

Już w marcu zaczynamy zastanawiać się, jak, a przede wszystkim, gdzie spędzimy Majówkę. W tym roku 1 maja wypada we wtorek, dodając do tego dwa weekendy plus 3 dni urlopu – szykuje się aż niemal 10 dni wypoczynku!  Czytaj więcej >

Najlepsze wiosenne wyjazdy typu city break

City break to alternatywna opcja dla tych wszystkich, którzy nie mają czasu wybrać się na dłuższy wypoczynek. Obejmuje ona wyjazdy weekendowe do najciekawszych miejsc w Europie. Krótkoterminowa wycieczka pozwala na wypoczynek oraz zapoznanie się z kulturą i kuchnią danego regionu.  Czytaj więcej >

Artykuły wybrane losowo

Magiczny Tybet

PAWEŁ SKAWIŃSKI

autor książki Gdy nie nadejdzie jutro  

 

Ta historyczna kraina w Azji, obecnie leżąca w większości w granicach Chin, nazywana „Dachem Świata” i „Krainą Śniegów”, pełna tantrycznych wyroczni, demonów, szamanów-uzdrowicieli i „latających lamów”, od zawsze fascynowała ludzi Zachodu. Najodważniejsi odkrywcy ginęli w poszukiwaniu Shangri-La, raju ukrytego głęboko w Himalajach. Nawet dzisiaj, w XXI w., nic w Tybecie nie jest takie, jak nam się wydaje…

 

Kiedy w 1904 r. brytyjska ekspedycja wojskowa wchodziła do Lhasy, stolicy Tybetu, żołnierzy powitała burza oklasków. Brytyjczycy byli zdziwieni i zachwyceni – najwyraźniej miejscowa ludność miała dość rządów teokracji dalajlamów i z radością przyjmowała imperialne wojska. Trochę czasu minęło zanim ktoś uprzejmie im wytłumaczył, że oklaski są tutaj wyrazem dezaprobaty, a tłum chciał sprowadzić w ten sposób nawałnicę, żeby zmyć wrogą armię z powierzchni ziemi. Energiczne klaśnięcia w dłonie miały też odpędzić przybyszów – tak samo, jak odgania się złe duchy.

Więcej…

Turystyka rowerowa wkręca Polaków

SYLWIA JEDLAK-DUBIEL

<< Dziś coraz więcej czasu spędzamy bez ruchu: przed ekranem komputera, telewizora, w samochodzie, pociągu, samolocie. Nowinki technologiczne sprawiają, że cały świat jest dla nas niemal na wyciągnięcie ręki, ale nasze ciało wciąż domaga się tej samej troski, co zawsze. Chyba dlatego chętniej niż kiedyś interesujemy się różnymi rodzajami turystyki aktywnej, w tym jednym z jej najprostszych i najprzyjemniejszych typów, czyli wycieczkami rowerowymi, na które może wybrać się każdy, czy to stary, czy to młody, i nie potrzebuje do tego żadnych uprawnień ani specjalnych umiejętności. Jazda na rowerze nie tylko poprawia ogólną kondycję fizyczną i wydolność organizmu, lecz także pomaga zrzucić zbędne kilogramy oraz podnosi poziom endorfin, zwanych hormonami szczęścia. Jeśli zwykłą przejażdżkę urozmaicimy oglądaniem pięknych krajobrazów, zwiedzaniem zabytków i poznawaniem nowych miejsc, to mamy już przepis na wyjątkowo zdrowy wypoczynek. >>

Więcej…

RPA – inny portret Afryki

ANNA KRYPA
www.comeann.com

 

<< Gdybym miała jednym słowem opisać Republikę Południowej Afryki, którą pokochałam od pierwszego dnia pobytu w jej granicach, użyłabym wyrazu „różnorodność”. Bogata kultura i wciąż zmieniający się krajobraz zachwycają już podczas spaceru ulicami Kapsztadu, kiedy owiani oceaniczną bryzą podziwiamy majestatyczną Górę Stołową, a na swojej drodze spotykamy przedstawicieli różnych grup etnicznych. W RPA są trzy stolice (administracyjna Pretoria, Kapsztad, w którym obraduje parlament, oraz Bloemfontein z siedzibą władz sądowniczych) i obowiązuje aż 11 oficjalnych języków. „Choć tak różni, jesteśmy jednością. Jesteśmy ludem tęczy” – powiedział niegdyś o swoich rodakach laureat Pokojowej Nagrody Nobla Nelson Mandela. >>

Więcej…